今年も清々しい&かわいい♪

気温の高い梅雨となりそうですね。
今年は梅雨明けも早くなるとの予想だそうです(^_^)

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田園では苗も青々と育ち、今年も鴨の群れがやってきて自然の合鴨農法が施されています。(←スゴい!)
苗の間では小鴨がスイスイ泳いでかわいいのです(*^_^*)
写真もよく見ると親ガモが3羽ほど畦に写っていますが、多いときには5~7羽くらい横に並んでたりもします。(マダムも反射して写ってます・・・)
収穫時期まで気持ちのよい風景とかわいい鳥たちもご覧いただけるので是非お越しくださいね☆

27日(土)のディナーは満席となっております。
ご了承くださいm(_ _)m

ソーシャルディスタンス

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他府県への移動も自由になり、以前のような日常に少しずつ近付いているのかな?と感じますね。
その一方で第2波への注意喚起もされているのでまだ気は緩められません!
当店でもソーシャルディスタンスを保つため、お席の間隔をとらせていただいております。
従って席数が限られており、当日の開店までのお電話でお席が埋ってしまいオープンと同時におこし頂いてもお席がご用意できないことも・・・(>_<)
できればお電話にてのご予約をお願いしますm(_ _)m

ちなみに、20日(土)のディナーはご予約で満席となっております。
ご了承ください。

できるだけ対面・隣り合わせを避けてお席を配置しておりますが、人数によってはグループ内での間隔が取れない場合があります。
グループごとの間隔は取れるよう工夫しておりますのでご理解くださいね☆

 

メニュー復活!!

気温も上がり、蒸し暑い日も増えたと思ったら5月末に四国は梅雨入りしていたんですね!
どうりで寝苦しい日も出てきたわけです(^^;)

気温の上昇と共にテイクアウトは終了しましたが、絞っておりましたメニューは元通りお選びいただけるようになりました!
もちろん前菜・デザートともにお好きな方をお選びいただけますよ(*^_^*)
どれを食べようかなぁ~とメニューを選ぶところからお食事の楽しみは始まっているんですよね♪
しばらく引っ込んでいたマダムも登場します。お待たせいたしました<(_ _)>

季節を感じさせる「鮎のコンフィ」が今年も前菜でお選びいただけます。
メインの「本日のお魚料理」も復活です!
やっぱり海や川に恵まれた徳島のお魚美味しいですもんね~。
お肉派の方には「豚バラ肉のビール煮」をご用意しております。
もちろん人気定番メニューの「鴨胸肉のロティ」や「国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」もございますよ♪

お席は感染防止のためゆったりと間隔を保っております。
急な温度変化に体調に気を付けつつ、美味しいお料理食べに来てくださいね~☆

営業してますよ♪

皆さんG.Wはどう過ごされましたか?
例年とは違い、お家でゆっくりされた方がほとんどだったと思います。
早く事態が収束して、心置きなくお出かけできる日が来ることを願うばかりです!

徳島では感染者数が5名で経路も追えていることから、G.Wが明けた7日からレストランの営業を再開しております。引続き、密を防ぐため人数制限にてお席の間隔をとり、フードロスを防ぐためメニューを絞っての営業となります。
また、衛生面を考えてマスクを着用しての接客・対応とさせて頂いております。
ご了承くださいm(_ _)m

テイクアウトも継続して承っておりますので、是非ご利用くださいね♪
美味しいお料理で心も体もハッピーにできるといいなと思っております(^o^)

G.Wの営業についてお知らせです。

今年のG.Wはコロナ感染拡大防止のため例年より長めにお休みを頂きます。
連休中の「密」を防ぐためレストラン営業は4月末日までとし、
5月1日から5月6日まではお休みさせていただきます。
ご了承ください。

G.W期間中もテイクアウト商品はお渡しできますが、休み中は電話が繋がりにくくなりますので、ご注文は5月2日までにお電話にてお済ませください。
お電話でられないときもありますので、繋がらない場合は3時間ほど後にかけ直してくださると有り難いですm(_ _)m
受け渡しはレストラン休業中(1日~6日)もご指定頂いた日時で大丈夫です。

早く日常が戻って欲しいと願いつつ、感染拡大を防ぐためにできることをきちんと行うしかないですよね!
そんな中でも毎日を楽しく過ごすためのアイデアを出し合って、皆で乗り切りましょう!!その際にラトリエブランのテイクアウトが皆様のお役に立てると幸いです(^_^)v

 

❀祝5周年❀

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お陰様で今月でラトリエブランは開店から5周年を迎えました!
覚えていてお祝いのお言葉をかけてくださるお客様もいらっしゃってありがたい限りです(*^_^*)
これからもお客様に喜んでもらえるお店であるよう、力を尽くして参りますので末永く宜しくお願いしますm(_ _)m

本来なら3月は送迎会などの団体様のご予約がよく入る時期なのですが、今年は皆さん自粛されていらっしゃいます。
その代わり少人数で特別コースをご予約される方が増えて、シェフがブンブン腕を奮っております!
年度末の区切りや門出の時期にご家族やご友人の小規模でも思い出深いお食事を安心してご提供できるよう、お席の配慮や感染症対策を徹底しております。
シェフのおまかせコースは4日前迄のご予約となっております。
特別な日に特別な食材を使った贅沢なコースです。リピーターのお客様も多くメニューは毎回違うものをご提供しておりますが、是非もう一度あの料理が食べたい!という場合はご予約時にリクエストしてくださいね~(^o^)

皆さん手洗いうがいと栄養・睡眠で乗り切りましょう!!

 

 

 

 

 

免疫力UPしてますか?

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感染症が気になるこの頃ですね(>_<)

ラトリエブランでは季節を問わず玄関やお手洗いのドアのぶ、テーブル・椅子などアルコールや漂白剤を薄めた除菌水で拭いており、衛生面に配慮しております。
世間は新しいウィルスで持ちきりですが、ノロやインフルにも注意です!

規則正しい生活と栄養・睡眠をとって免疫力を上げましょう(^^)
免疫力UPが期待される季節の食材を美味しくコースに盛り込んでおりますよ♪
またまた『春キャベツのポタージュ』の季節がやって参りました。
体も温まって免疫を上げる相乗効果ですね。
そして毎年ファンの多い『タルトタタン』も登場です☆
かわいい見た目に甘酸っぱく癖になる美味しさでご好評頂いております。
温かいデザートとしても喜んでいただいてます!
この季節ならではのお味を堪能しに来てくださいね(*^_^*)

HAPPY NEW YEAR

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明けましておめでとうございます。
いよいよ2020年スタートしましたね!
ビッグイベントの東京オリンピックもあり、楽しみな年になりそうですね☆

本年は7日(火)から営業いたします。
今年も皆様に喜んでいただけるよう精進して参ります!
新年のお食事会、成人式などの際にもご利用ください。

本年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げますm(_ _)m
皆様にとってもよい年となりますように(*^_^*)