涼しくなりました(^o^)

朝晩すっかり涼しく…を通り越して肌寒くなってきましたね!
そしてまたまた台風が(°°)!
大きな被害など無いとよいのですが・・・。

そして10月から消費税10%となりお客様の足が遠のいたらとヒヤヒヤしておりましたが、皆さんすぐに順応されているようでいらぬ心配だったようです。
よっ!太っ腹!適応力がお高い!!
そして食欲の秋なのか前日までの予約はあまり入っていなくても当日にあれよあれよと満席になり、そして満席の時はなぜかたたみ掛けるようにご来店やお電話が続きお断りする事に・・・(>_<)
すんなりお入りいただける日もあるのに重なるのですよね~、不思議!

決して完全予約制ではないので、お席空いておりましたらすぐにお入りいただけます。断腸の思いでお断りさせていただいているお客様、懲りずに是非またトライ!しに来てくださいね!お待ちしてます~☆

食欲の秋到来♪

朝夕がすっかり涼しくなって、秋めいてきましたね!
昼間気温が上がっても、吹き抜ける風がカラッとしていて秋の雰囲気です。

お店のメニューも前菜に「秋鯖と茄子のルーロー」、
デザートに「栗のムース」と秋が訪れております(*^_^*)

季候もよくなり、食欲の秋到来です!
夏の疲れを吹き飛ばし、冬に向かって脂肪…イヤイヤ栄養を蓄えましょう♪

バードウォッチングはいかが?

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画像の鳥は夏頃から奥の田んぼに住みついているバンの親子です。
顔が赤くて体は黒、足が黄色であまり見たことがないなぁと思い調べてみると、
ツル目クイナ科に分類されて田んぼがある地域には生息しているようです。
親鳥1羽と雛が3羽いて営業中もかわいい姿を見せてくれてます(*^_^*)
でも9月になりそろそろ稲刈りの時期なので、仲むつまじい様子を見られるのも
もう少しのようです。

お食事しながらバードウォッチング、いかがですか?
お待ちしてます~☆

 

夏の終わり☆

お盆も過ぎ、8月も末になると朝夕が過ごしやすくなってきましたね(^o^)
今年の夏もあっという間に過ぎ去ろうとしています。
残暑が厳しくなければいいな~と願いつつ、夏の名残を惜しんでおります☆

お店のメニューでは前菜で夏の味・徳島県産ハモを提供していますが、
デザートにはイチジクのコンポートなど秋の味も登場してきました!
食材を通して季節の移り変わりを感じていただけると思いますよ♪

9月は3連休のため日曜営業が2回もあるので普段お越しになれない方も是非ご来店くださいね~(^^)/

 

お盆営業のお知らせ

気づけば8月に突入です!
早いですね(°0°)!

カレンダーにも載せておりますが、お盆の営業のご案内です。

11日(日)はお休みです。
12日(月)~14日(水)は営業します。
15日(木)~18日(日)はお休みです。

いくつか台風も発生したり、気温も高い状況がまだまだ続きそうですが
ご家族・ご友人、帰省された方々もお誘い合わせの上どうぞお越しくださいね☆
お待ちしております(^o^)

 

カレンダー見てね♪

もうすぐ梅雨明けですね。
梅雨入りは随分遅れましたが、梅雨明けはほぼ例年通りみたいですね。
一足早く蝉の声は響いていますので、夏まであと少しです☆

さて、今更ですが定休日のお知らせです。
ラトリエブランは日曜定休日です。
3連休の時は日曜営業で月曜がお休みになります。
G.Wやお盆・お正月などのお休みをいただいたり、滅多にないですが都合でお休み頂く事もあります。

このブログ内に営業日カレンダーがございますので確認いただければ幸いです。
(スマホの場合、一番下までスクロールしてくださいね。)
またご予定がお決まりの場合、お電話でのご予約をお勧めしております。

この3連休も月曜日がお休みだったのですが、
何組か来店されていた模様で・・・(^^;)
しかも県外からのお客様も・・・(>_<)
せっかくお越し頂いたのに申し訳ありませんm(_ _)m

もちろん飛び込みでのご来店も大歓迎です!
お席が空いていれば、すぐにご案内できます。
ただお休みの場合はなんともいたしかねますので、ご確認の方を宜しくお願いします(^^)/

夏の味☆

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隕石ではありません(^^;)
イタリア産サマートリュフです☆
ディナーメニューCの冷前菜で登場しました。
ディナーメニューCはその時々の季節のオススメ食材をシェフが腕によりをかけてご提供しますので4日前までのご予約をお願いしております。
アワビやフォアグラ、キャビアにオマール等々贅沢な食材を使用しておりますので満足度大ですよ(*^_^*)
ホントにお値段以上♪なのでリピーターの方も結構いらっしゃいます。

季節の味はもちろん他のメニューでも召し上がっていただけます!
ランチ・ディナーともに前菜には夏の味「徳島の鮎」が登場しております。
鮎のコンフィを胡瓜のビネグレットでいただく涼やかな一品です。
ポタージュもトマトに変更になっております。
「今まで食べたトマトスープの中で一番美味しい!」
と嬉しいお声も頂いております(^_^)v

いきなり梅雨本番の雨の日が続きますが、夏に向けて季節は進んでいることを食を通しても感じていただけると思います☆
お待ちしております~(^^)/

今年もやってきました☆

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今年も田植えの季節がやってきました☆
お店の北側に見える田んぼにも苗が植わって夏にかけて水田の風景を見ていただけます。

そして田んぼになると毎年の常連さんもやってきました☆
アオサギさんです。
立ち姿はりりしくて空も飛べるお方です(*^_^*)
上の画像にも4羽のアオサギさんが写っておられます。
目をこらしてよく見てくださいね!
他にも愛らしいカモさんや名も知らぬコトリさんもその都度いらっしゃいます。
そして自らお食事なさって帰っていかれたり、1日中黄昏れていたりとほぼ毎日お見かけします。
超至近距離まで来られることもありますが、シャイで人の気配を感じるとどこかへ飛立って行かれます。が、またすぐに戻ってきますよ。

そんな風景を眺めながら今年もお食事できますので、良い季節に是非お越しくださいね~(^o^)