☆お盆の営業日のお知らせ

週末の台風の日以外、ずっと良い天気が続いていますね。
あの週末、連休をいただいて海水浴の予定だったのですが働けという天の声だったのでしょうか(^^;)

もちろん働かせていただきます!
今年もお盆期間は休まず営業いたします!

8月11日(土)~15日(水)まで営業日
8月16日(木)~19日(日)まで休業日

帰省されたご家族・ご友人と連れだってお越しくださいませ(*^_^*)
8月いっぱいは稲穂踊る田園風景をご覧いただきながらお食事できますよ♪
ご好評の鱧も8月中は提供できそうです。
皆様のお越しをお待ちしております(^^)/

 

夏ですね☀

世間は夏休みです!夏本番です!!
酷暑が続いておりますが、皆様体調など崩しておりませんでしょうか?

お子様やお孫さんのお世話も大変かと思いますが
その合間にほっと一息、お友達やご家族でご来店くださいませ(^^)

真夏の暑さに備えて、冷たいデザートをご用意しております。
「パインコンポートとスイカのグラニテ」
スイカのシャーベット、サッパリと後味がよい甘さです(*^_^*)
夏らしいパイナップルのコンポートと一緒におめしあがりください。

お盆の営業もカレンダーに載せております。
ご予定がお決まりでしたらお早めにご予約をどうぞ~♪

梅雨明け

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そろそろ四国地方も梅雨明けですかね?
昨日の朝、蝉の鳴き声が聞こえました。
気象庁よりも早く、梅雨明けを知らせてくれているようです。

先日までの雨で稲がグンっと成長しました!
広範囲に大雨は降るし、梅雨明けも平年より早いし、
今年は異常気象に注意ですね(>_<)

今週は気温の上昇にも注意です。
これからの猛暑に備えて、風にそよぐ田園を眺めながら美味しいフレンチでスタミナをつけに来てくださいね~(^^)/
涼しいお料理&デザートをご用意してお待ちしております!
(詳しくはFacebook・Instagramをご覧ください♪)

 

鱧はいかが?

この何日かはよい天気ですね。
気温も上がって梅雨が明けたのかな?と勘違いしそうです(^^;)
しかし天気は良くってもやはり湿度は高くムシムシしてますよね~。

そんな季節におすすめのお料理が今年も前菜に登場しています。
「鱧のサラダ フルーツトマトバルサミコソース」
毎年このお料理を楽しみにしてくださっているお客様、お待たせしました!
梅雨の水を飲んで美味しくなるといわれている鱧をサッパリとフルーツトマトとバルサミコソースで召し上がっていただきます(*^_^*)
鱧は日本料理のイメージが強いですが、フレンチにもばっちり合いますよ。
画像のほうはFacebookやInstagramでどうぞ♪
皆様のお越しをお待ちしております(^^)/

 

初夏の風物詩♪

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梅雨の晴れ間の一枚です(*^_^*)
今年も田んぼが広がりました。
これから秋まで田園風景を見ながらお食事していただけますよ♪

梅雨が明ける頃には青々とした稲が風にそよぐほど成長していきます。
稲もそうですが、農業用水の中では鯉や亀などたくさんの生き物も成長しております(°0°)
中にはびっくりするほどの大物もいて、大きな網を買ってきて一度捕まえてみようかという衝動に駈られております(^^;)
ほんと自然豊かですね~。

夏のお野菜やお魚もたくさん出てきています!
初夏のメニューに変わっておりますので長閑な風景を眺めながらゆったりとお食事を楽しみにいらしてくださいね。
お待ちしております(^^)/

 

梅雨入り。

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梅雨入りして、雨の日が続いていますね。
水やりはお天気任せのお庭の草木が喜んでいます(^_^;)

画像はウツギの一種です。
かわいい花を咲かせていますが、マダムのスパルタ栽培(ただの放置とも言う)でも生き抜いていけるタフさも持ち合わせているようです(^o^)

梅雨になり、食材も春から夏へと移行していきます。
ヤリイカ、トマト、かぼちゃなど暑い季節に嬉しい食材が登場していますのでどんなお料理になるのかご期待くださいね!

じめじめする季節、食欲不振などになりませんように美味しいフレンチを食て皆さんもタフさを身につけましょう♪

ベリー♪ベリー♫

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皆さん、G.Wを楽しみましたか?
リフレッシュされた方も、逆に疲れた方もいらっしゃることでしょう(^o^)

さて、ラトリエブランの庭に今年もジューンベリーが実をつけました!
ジューンベリーの次はブルーベリー、イチゴの木と次々と庭に実がなってゆきます♫どれも食べても無害なのでお味見したい方はどうぞ。
鳥と早い者勝ちです(^^;)

ちなみに只今のデザートには「ミックスベリーのパルフェ」が登場しています。
こちらはレッドカラント、さくらんぼ、イチゴ、ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリーなどなんと7種類もベリーを投入しております!
あっ、パルフェとは日本でいうところのパフェではなく、果実を混ぜた濃厚なアイスクリームとなっております。
日差しが強い季節となりましたので冷たくて美味しいパルフェを是非どうぞ(^^)/

G.W営業のお知らせ

今年もG.Wがやってきました☆
気付けば一週間後、早いですね~。
気温もグングン上がってもう初夏を感じさせます。

それではG.W期間の営業のお知らせです!

4月28・29日は営業します。4月30日はお休みです。
5月3・4日は営業します。5月5・6日はお休みです。

普段お仕事などで来店が難しい方や、帰省されたご家族・ご友人とご利用くださいませ!
美味しいお料理と楽しいおしゃべりでゆったりとおくつろぎください。
お待ちしております(^▽^)/