☆今年のXmasは通常営業です☆

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気付けば今年も師走です!
年を重ねるごとに1年の早さにビックリしますね(°0°)

11月中からXmasメニュのお問い合わせを頂いていたのですが、昨年同様、今年もランチ・ディナーともに通常営業となります。

ディナーでは4日前迄のご予約でメニューC「シェフのおまかせコース」で季節の高級食材利用の特別なコースをご用意できます。
税込¥11000で毎回ご満足いただける内容となっておりますのでリピーター率が高い人気のコースとなっております。2回目以降ご予約の方は同じお名前でご予約頂くとできるだけ違った内容にしております。また、あの一皿(食材)は是非もう一度食べたい!とリクエストも頂けますのでご予約の時にお申し付けください。
聖なる夜の特別なお食事としてご利用くださいませ。

またランチ・ディナーとも通常メニューもご用意しております。
こちらも季節の食材を使っておりますので、Xmasのお食事として十分ご利用できる内容となっております。
1品1品丁寧に作り込んでおりますので、通常メニューも侮るなかれですよ(^^)

感染症対策は今年の冬もガイドラインに沿って行っております。
席数に限りがありますのでご予約はお早めにお願いしますm(_ _)m
お待ちしております♪

秋ですね!

全国的にコロナ感染者数が減少していますね(^^)
徳島も感染者ゼロの日がめずらしくありません。
このまま終息してくれることを祈るばかりです!

さて、お店の方は通常営業しておりますが、これまで通りソーシャルディスタンスを保ち席数を減らしております。これからの季節インフルエンザや他の感染症も気になりますので、変わらず感染症対策へのご協力を宜しくお願いしますm(_ _)m

只今、前菜にて「フォアグラと鶏レバームース」がお選びいただけます。濃厚な味わいでクルトンやパンにつけて召し上がってくださいね♪
またデザートでは「洋梨のコンポート」「栗のムース」がお選びいただけます。どちらも季節のデザートですので今が食べ頃ですよ!

秋も深まり、肌寒く感じることも増えてきました。昼間との寒暖差に気を付けて体調管理をすると共に、美味しいお料理で栄養補給しに来てくださいね☆

お知らせ諸々☆

なかなかお天気回復しませんが気温は過ごしやすくなってお店のエアコンをつけるかどうか悩ましいところです(^^;)

さて、9月16日(木)・17日(金)と10月2日(土)・7日(木)・8日(金)は臨時でお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください<(_ _)>

時短営業続いております。ディナーをご利用のお客様には18時半までのご来店をお勧めしております。またプレミアム付きお食事券も引続きご利用いただけます。
時短営業・プレミアム付きお食事券のご利用はどちらも9月末までの予定です。

あとお店のMenuブックとナイフが新しくなってます!
お気づきになった方はかなりのラトリエブラン通ですよ(*^_^*)

時短営業のお知らせ

またもや時短営業のお知らせです。

8月27日(金)~9月12(日)まで
Dinner 19:00 ラストオーダー
20:00 クローズ
となります。

ディナーは18:00オープンですので、
できれば18時~18時半までにご来店をオススメします。

徳島でも感染が拡大していますね(>_<)
ワクチン接種後も気を緩めず、予防徹底していきましょう!
お店の方はガイドラインを実践しております。
お客様も体調管理を宜しくお願いしますm(_ _)m

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プレミアム付きお食事券のご利用は8月末までです。
まだお手元にある方はお早めに♪

☆8月の営業のお知らせ☆

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厳しい暑さが続いていますね(~_~;)
まだまだ日も長くてディナーのOPEN時でも外の景色を楽しんでいただけます。
この日は無風でしたが、風があるときは緑の絨毯がたなびく様子が見てとれて外の温度を忘れて涼しく感じられます。
稲穂の景色をご覧いただけるのは毎年8月末までですよ♪

それでは8月の営業のお知らせです。
15日(日)~19日(木)までお盆休みをいただきます。
その他は日曜定休で通常営業いたします。

毎年ご好評頂いている「鮎」の前菜は終了し、「鱧」が登場しております!
徳島には美味しい食材がたくさんあるので季節ごとに味わっていただけます(^^)
感染症対策に気を配りながら、食べ逃さないように是非お越しくださいね☆

載ってます♪

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7月号の雑誌『CU』さんにラトリエブラン載せていただきました(^^)
2ページにも載せていただいてありがとうございます!
この「フランスの風に吹かれて」シリーズで取材を受けるのは2回目です。
今回のルノー車もかっこいいですね♪
あっ、車で隠れてますがウチのポストも黄色です(←限りなく要らない情報)。
ちなみに中身はこちら~↓
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もちろんお値段は税込み価格です。
お料理の撮影日はあいにくの小雨だったのですが、外観の写真は梅雨の晴れ間の別日に再度撮影してくれました。さすがプロですな。
こちらもお料理のプロとして、季節の食材を美味しくコースに仕上げてお待ちしております☆

通常営業開始&お食事券延長

6月1日から通常営業を再開しております!
ラストオーダー20:30、クローズ21:30です。
やっと徳島の感染者数が落ち着いてきましたね。
予防接種も始まり、このまま終息してくれたらいいですね(^^)

またプレミアム付きお食事券のご使用期限が6月末まで延長されました。
まだお持ちの方はご利用くださいね!

引続き感染症対策を万全に営業しております。
お待ちしております(^^)/

お食事券は今月末まで!

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徳島県プレミアムお食事券のご使用は5月末まで!
まだお手元に残ってはいませんか?
発売当時の画像よりじわじわと利用期限が延びておりましたが、どうやら今回で最後のようです。
お持ちの方は今月中にご利用くださいね!

今年は5月の爽やかさはを感じる暇も無く、あっという間に梅雨入りしてしまいましたね(>_<)
ですがお料理の方では前菜で「神山鶏胸肉のガランティーヌ」、デザートでは「グレープフルーツとメロンのジュレ」など本来のこの時期にふさわしいサッパリ爽やかなお品をお選びいただけます!
見てもよし食べてもよしのお料理で、お皿の上は新緑の季節を感じていただけるはずですよ~(^^)