❁明けましておめでとうございます❁

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本日から2021年の営業をスタートしております!
今年も益々のご愛顧宜しくお願いします(*^_^*)

もう仕事始めを終えお正月気分は抜けても、年末年始のご馳走三昧で胃もたれなどしておりませんか?
新年のスープは疲れた胃にも優しい『キャベツのポタージュ」です。
前菜には『赤足海老のサラダ ソースラビゴット』、お魚にはオリーブとアンチョビのソースで召し上がっていただく『本日のお魚とソースタプナード』をご用意しております。
お選びいただく内容で「しっかり」でも「あっさり」でも自分好みのコースにしていただけますよ☆

今年も引続き感染症対策に尽力して営業いたします。
ご協力のほどお願いしますm(_ _)m
今年も皆様とラトリエブランにとってよい年でありますように❀

よいお年をお迎えください(*^_^*)

2020年の営業は終了いたしました(^^)
今年は密を避けてお席を制限しての営業でしたが、皆さんに支えられて乗り切ることができました!感染症対策にご協力いただきながらのご来店本当に感謝申し上げますm(_ _)m

2021年は1月6日(水)から通常営業いたします。
来年も引き続き感染症対策を万全にお待ちしております!

本年ご来店いただいたすべてのお客様に感謝申し上げます。
来年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
よいお年をお迎えくださませ(*^_^*)

 

年末年始営業のお知らせ

Xmasノエルセットのご予約受付終了しました。
ご予約ありがとうございます!
思いの外ご予約いただけて嬉しい限りです(*^_^*)
Xmas当日(24日25日)は通常メニューの営業です。
今年は平日ですのでXmasメニューは行わないのですが、その分「おまかせコース」をご予約いただき、皆さんやっぱりXmasは特別なのだなぁと実感しております(^^)
シェフが腕によりをかけてご用意いたしますのでお楽しみに!

年末の営業予定です。
23日ディナーは仕込みのため閉めさせていただきます。
25日(金)までは通常営業です。
26日(土)はお休みさせていただきます。
27日(日)~29日(火)まで通常営業いたします。

年始の営業予定です。
6日(水)より通常営業です。
10日(日)は営業します。
11日(月)はお休みさせていただきます。
12日(火)~通常営業です。

カレンダーにも載せてありますのでご確認ください。
年末年始にかけておまかせコースのご予約も引続き受け付けております。
(仕入れの都合上、ご利用日の4日前迄のご予約をお願いします。)
贅沢な食材をふんだんに使用しておりますので1年のご褒美にいかがですか?
お待ちしてます~☆

☆Xmas限定お持ち帰りノエルセット☆

2020年は平日クリスマス&感染症対策ということもあり、今年はお持ち帰りのディナーセットをご用意します!

Xmas限定お持ち帰りノエルディナーセット(2人前)¥8000[税込]

・オードブルヴァリエ8種
豚肉とクルミのテリーヌ
冬野菜のサラダ
鴨胸肉のロティ オレンジ風味
自家製ピクルス
鮑のブレゼ キャビア添え
フォアグラのムース ポルトジュレ
チョコテリーヌ
チーズテリーヌ
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 彩り野菜を添えて
・季節のポタージュ
・自家製ライ麦パン4個

アワビやフォアグラ、キャビアなどの高級食材を使用し、お家で本格クリスマスディナーをお召し上がりいただけます。
2名分で税込¥8000なのでお店で食べるより断然お得です♪
もちろんプレミアム付きお食事券使えます!
12月19日までの要予約で、受け渡しは12月24、25日の11:00~20:30までとなります。

11月に入ってからクリスマスディナーのお問い合わせにほまだ検討中とお答えしておりましたが、今年はコロナの状況もどうなるかわかりませんのでお持ち帰りセットとさせていただきます。
お店は通常営業を予定しております。
毎年楽しみにしていただいていた方にはディナーメニューCのシェフのおまかせコースをオススメしております!
どちらもご予約受付中です(*^_^*)

エントランス工事中ですm(_ _)m

感染症対策として換気用の窓を設置することとなり、エントランスにある大きなはめ込み窓を開閉式の窓に取り替える工事が本日より始まりました。

入り口付近を工事しておりますが通常通りエントランスからお入りいただけます。
ご迷惑おかけしますが宜しくお願いしますm(_ _)m

お席の間隔も十分とっておりますのでより感染症対策を徹底してお待ちしております。席数が限られているため直接お越し頂いても満席でご案内できないことがありますので、あらかじめお電話でのご予約・ご確認をお勧めします。

プレミアム付きお食事券、すごく好評ですね!
来店されるお客様のほぼ9割がご利用しています。
ディナーメニューCの「シェフのおまかせコース」¥10000で1冊使うというお客様もいらっしゃいます。実質¥8000でお召し上がりいただけるので一番お得感のあるご利用の仕方ですね!さすがです(^_^)v
年末年始にかけてご予約の増える「シェフのおまかせコース」は高級食材使用のため仕入れの都合で4日前までのご予約になりますのでご了承ください。
1年間頑張った自分や家族のご褒美にいかがですか(*^_^*)

☆11月営業のお知らせ☆

GoToEat徳島県プレミアム付きお食事券、とっても好評のようで来店するお客様が結構な確率で利用されております!
GoToトラベルのお問い合わせもあるのですが、残念ですが当店ではご利用できませんので、ご了承くださいm(_ _)m
青色のクーポン券「徳島県プレミアム付きお食事券」のみご利用いただけます。

11月22日(日)・23日(月)は連休頂いております。
3連休のお食事は21日(土)のみとなっております。
感染症対策のため席数が少なくなっておりますので早めのご予約お待ちしております。
12月の営業予定はHP内にあるカレンダーにUPしておりますのでご覧ください。

「安納芋のポタージュ」「洋梨のコンポート」がメニューに登場しています。
深まる秋を感じながら冬支度する季節にぴったりのお料理をご用意しておりますのでご来店くださいね♪

 

☆Go To Eat徳島県プレミアム付きお食事券 利用できます!  

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今週から徳島県プレミアム付きお食事券がご利用いただけるようになりました!
利用開始日から利用される方も多く、皆さんお得な情報に敏感ですね(*^_^*)

JAやショッピングセンター(フジグラン・キョーエイなど)で来年1月末まで購入できます。

感染予防に十分配慮しながら、上手にGoToキャンペーンをごりようくださいね☆

東の用水路、工事中です!

朝晩は涼しいですが日中は動いているとまだまだ暑く感じますね。
着る物に迷っちゃいます(;゜ロ゜)
ですが食材はすっかり秋の味覚に移り変わっております。

前菜には「サワラのレモンマリネ」が登場です。
鰆の旬は年に2回あります。字のごとく春ともう一つの季節が秋なのです。
ほどよく脂ののった鰆に爽やかなレモンのマリネがよい感じです!

デザートでは「栗のムース」「紅茶のクレームキャラメル」がお選びいただけます。紅茶は食後のお飲み物でも人気のメリメロを使用しております。
甘い物が美味しい季節になってきましたね♪

美味しい季節のお料理をご用意してお待ちしております!
今週いっぱいはお店の東側の用水路を工事しておりますので、工事車両などにお気をつけて駐車場にお進み下さいm(_ _)m