☆Xmas限定お持ち帰りノエルセット☆

2020年は平日クリスマス&感染症対策ということもあり、今年はお持ち帰りのディナーセットをご用意します!

Xmas限定お持ち帰りノエルディナーセット(2人前)¥8000[税込]

・オードブルヴァリエ8種
豚肉とクルミのテリーヌ
冬野菜のサラダ
鴨胸肉のロティ オレンジ風味
自家製ピクルス
鮑のブレゼ キャビア添え
フォアグラのムース ポルトジュレ
チョコテリーヌ
チーズテリーヌ
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 彩り野菜を添えて
・季節のポタージュ
・自家製ライ麦パン4個

アワビやフォアグラ、キャビアなどの高級食材を使用し、お家で本格クリスマスディナーをお召し上がりいただけます。
2名分で税込¥8000なのでお店で食べるより断然お得です♪
もちろんプレミアム付きお食事券使えます!
12月19日までの要予約で、受け渡しは12月24、25日の11:00~20:30までとなります。

11月に入ってからクリスマスディナーのお問い合わせにほまだ検討中とお答えしておりましたが、今年はコロナの状況もどうなるかわかりませんのでお持ち帰りセットとさせていただきます。
お店は通常営業を予定しております。
毎年楽しみにしていただいていた方にはディナーメニューCのシェフのおまかせコースをオススメしております!
どちらもご予約受付中です(*^_^*)

エントランス工事中ですm(_ _)m

感染症対策として換気用の窓を設置することとなり、エントランスにある大きなはめ込み窓を開閉式の窓に取り替える工事が本日より始まりました。

入り口付近を工事しておりますが通常通りエントランスからお入りいただけます。
ご迷惑おかけしますが宜しくお願いしますm(_ _)m

お席の間隔も十分とっておりますのでより感染症対策を徹底してお待ちしております。席数が限られているため直接お越し頂いても満席でご案内できないことがありますので、あらかじめお電話でのご予約・ご確認をお勧めします。

プレミアム付きお食事券、すごく好評ですね!
来店されるお客様のほぼ9割がご利用しています。
ディナーメニューCの「シェフのおまかせコース」¥10000で1冊使うというお客様もいらっしゃいます。実質¥8000でお召し上がりいただけるので一番お得感のあるご利用の仕方ですね!さすがです(^_^)v
年末年始にかけてご予約の増える「シェフのおまかせコース」は高級食材使用のため仕入れの都合で4日前までのご予約になりますのでご了承ください。
1年間頑張った自分や家族のご褒美にいかがですか(*^_^*)

☆11月営業のお知らせ☆

GoToEat徳島県プレミアム付きお食事券、とっても好評のようで来店するお客様が結構な確率で利用されております!
GoToトラベルのお問い合わせもあるのですが、残念ですが当店ではご利用できませんので、ご了承くださいm(_ _)m
青色のクーポン券「徳島県プレミアム付きお食事券」のみご利用いただけます。

11月22日(日)・23日(月)は連休頂いております。
3連休のお食事は21日(土)のみとなっております。
感染症対策のため席数が少なくなっておりますので早めのご予約お待ちしております。
12月の営業予定はHP内にあるカレンダーにUPしておりますのでご覧ください。

「安納芋のポタージュ」「洋梨のコンポート」がメニューに登場しています。
深まる秋を感じながら冬支度する季節にぴったりのお料理をご用意しておりますのでご来店くださいね♪

 

☆Go To Eat徳島県プレミアム付きお食事券 利用できます!  

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今週から徳島県プレミアム付きお食事券がご利用いただけるようになりました!
利用開始日から利用される方も多く、皆さんお得な情報に敏感ですね(*^_^*)

JAやショッピングセンター(フジグラン・キョーエイなど)で来年1月末まで購入できます。

感染予防に十分配慮しながら、上手にGoToキャンペーンをごりようくださいね☆

東の用水路、工事中です!

朝晩は涼しいですが日中は動いているとまだまだ暑く感じますね。
着る物に迷っちゃいます(;゜ロ゜)
ですが食材はすっかり秋の味覚に移り変わっております。

前菜には「サワラのレモンマリネ」が登場です。
鰆の旬は年に2回あります。字のごとく春ともう一つの季節が秋なのです。
ほどよく脂ののった鰆に爽やかなレモンのマリネがよい感じです!

デザートでは「栗のムース」「紅茶のクレームキャラメル」がお選びいただけます。紅茶は食後のお飲み物でも人気のメリメロを使用しております。
甘い物が美味しい季節になってきましたね♪

美味しい季節のお料理をご用意してお待ちしております!
今週いっぱいはお店の東側の用水路を工事しておりますので、工事車両などにお気をつけて駐車場にお進み下さいm(_ _)m

 

営業のお知らせ

吹き抜ける風に秋を感じる今日この頃です!
皆さん4連休のご予定はお決まりですか?

ラトリエブランは
19日(土)営業
20日(日)お休み
21日(月)お休み
22日(火)営業
となります。

敬老の日当日はお休みで恐縮なのですが、19日・20日は営業しておりますのでどうぞご利用くださいね(*^_^*)
お電話でのお問い合わせありがとうございます!
HP内にも営業カレンダーございますのでチェックしてみてくださいね。
ご利用お待ちしてます~☆

☆秋の味覚☆

気づけば9月早いですね(°0°)!
今年は猛暑が続いていたので、まだ夏を引きずりつつ例年よりも少し遅れて秋の味覚が徐々に登場しております。

毎年好評頂いている『徳島県産ハモのコンフィ』が前菜にやっとラインナップしました!ハモは夏の味覚ですがトマトと木苺のヴィネグレット、茄子のピューレ、梨などと一緒に秋の味覚を絡めつつご賞味いただけます(*^_^*)
デザートには『徳島県産イチジクのコンポート』がお選びいただけます。
大人のお味でとっても美味しい!
癖になる人続出しております(^^)

これからもまた別の秋の味覚が登場する予定です。
どうぞお試しあれ♪

とくしまスマートライフ宣言!

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感染拡大防止ガイドラインに則り、とくしまスマートライフ宣言に取り組んでいます!

コロナ騒動以前から感染症対策として店内の消毒は徹底していたんですが、
それプラスお客様自身の手指のアルコール消毒にもご協力お願いしております。
入店前にワンプッシュ分をしっかり手指にすり込んでからドアノブをお引きください<(_ _)>
店内にもカウンター、お手洗いに各々アルコール消毒を設置しておりますので、気になる方はご利用ください。

・アルコール消毒の徹底(手指、座席、ドアノブ、スイッチ等)
・対面を避けての座席配置
・換気の徹底(常時室内換気+定期的な出入り口の換気)
・マスクを着用しての接客・対応

に尽力しております。
もちろんスタッフの体調管理もしっかり行っております!
安全安心にお食事できるよう、皆様もご協力のほど宜しくお願いしますm(_ _)m