祝!2周年!!

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3月3日はラトリエブランのオープン記念日です!
お陰様で2周年を迎えることが出来ました!!

当日は感謝の意を込め心ばかりではございますが、
春色のノンアルコールスパークリングワインをご用意して
お待ちしております(*^_^*)

3年目も益々のご愛顧を宜しくお願いします<(_ _)>

 

 

 

 

 

インパクト!

2月に入ってからカウンターの上に静かに鎮座していたのがこちら。

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大きな方が『バンペイユ』、小さな方が『ブンタン』です。
文旦も大きめの果物ですが、晩白柚は写真からもわかるようにとてつもなく大きく
インパクト大です!大人の頭よりも大きいです!

晩白柚も文旦も柑橘系の果物で、ザボンの一種とされています。
爽やかな柑橘系の香りで、お味も酸味や苦みも少なく美味しいです(^^)
日持ちもよく常温で1ヶ月以上保存可能です。

さて、ブランに置いてあったこの晩白柚もそろそろ食べ頃。
シェフは前菜で使おうと思っているようですよ。

出来上がったお料理の写真はFacebookにシェフがこまめにUPしておりますので
チェックしてくださいね~!

 

 

 

雪見フレンチ!

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短時間に雪が積もりましたね!
お店からの景色はわずか30分ほどで銀世界となりました(^^)

週末にかけてまだまだ寒波は続くようですが、
果たして雪見フレンチも期待できるでしょうか?

残念ながら今の時期はディナーは真っ暗で
外の景色をごらんいただけないです(^^;)

明日もし積雪などございましたら、道中気をつけてお越しくださいね!

 

2・3月特別メニュー

今日から2月ですね。
寒さのピークなか、年度末に向けて
お仕事や所用も、もう一踏ん張りといったところでしょうか?

そんな頑張っている皆様にラトリエブランから2月3月限定の
特別メニューをご用意しました!

2・3月特別メニュー ¥4,500(税込み)

前菜盛り合わせ
ポタージュ
国産牛フィレ肉のソテー
チョコテリーヌと苺ミルクアイス
パン
食後の飲み物

前菜は通常お選びいただける2種類の盛り合わせ、
デザートはこのコースだけにご用意したものです。
ランチのみに登場する特別メニューです!
バレンタインや送迎会にいかがですか(^o^)?

 

 

 

 

 

寒中お見舞い申しあげます(^^)

寒さ本番という感じで、最近寒い日が続いていますね。
今朝は薄ら雪化粧でした。
通勤など大変ですが、普段見慣れない雪を見ると少々テンションが上がってしまうのは大人になっても変わりませんね~(^o^)←えっ?マダムだけ?

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さて、外は寒いですが厨房では今日もホカホカのライ麦パンが焼き上がりました!
無添加でとっても美味しい当店のライ麦パン!
テイクアウトのご希望も多々あるのですが、
シェフがせっせと仕込んでもお店でお出しする分を作るので精一杯です(^^;)
おかわりございますので店内で思う存分味わってお帰りください。
食べたくなったらご来店くださいね!

あっ、只今のスープはビーツのポタージュとなっております。
ロシアのボルシチなどで知られていますが、
食べる輸血とも言われるほど栄養が豊富で女性には嬉しい食材です。
ポタージュの写真はFacebookに載せてあります!

焼きたてパンとポタージュで体はポカポカ(*^_^*)
寒い日もぜひお越しくださいね!

 

消費税導入のお知らせ

本日から営業始まっておりますよ(^o^)
皆様、是非お越しくださいね!

さて、昨年度末からレジ横の告知板などでお知らせしておりましたが
今年から当店にも消費税がかかるようになります。
開店後2年間は消費税規定により消費税を頂かなくてよかったのですが
今年から当店も消費税を御上に献上することになります(^^;)

Launch A¥1,950 B¥3,000 C¥4,200

Diner A¥3,800 B¥5,400 C¥8,600

すべて税込み価格となっております。

消費税分価格が上がりましたが、それでも満足いただける充実の内容となっております!
美味しいお料理でお待ちしておりますよ~(^^)/

明けましておめでとうございます!

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

今回の年末年始は晴天に恵まれとっても気持ちがいいですね!
そんな晴れやかな気分のなかそろそろ皆さんもお仕事復帰の日が近付いたのではないでしょうか?

ラトリエブランの本年の営業開始は6日(金)からになります。
(4日まで市場がお休み、5日に仕込み、6日営業開始です。)

そして、本年度から消費税導入となりますのでご了承ください<(_ _)>
(詳しくは別のタイトルでご報告いたします。)

それでは今年も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます\(^o^)/

 

 

本日から年末年始のお休みを頂きます。
来年度の営業開始は1月6日(金)からになります。

本年中はご愛顧のほどありがとうございました。
よいお年をお迎えください。

また来年からも宜しくお願いします(^o^)/