G.W営業のお知らせ

随分と暖かくなってきましたね(^o^)
気づけば、G.Wが迫っております。
皆さんご予定はお決まりですか?
行楽もいいけど、仲間や家族と美味しいものでおなかを満たす事も選択肢に入れてくださいね~!

当店のG.Wの営業は
29日(土)営業
30日(日)定休日
5月3日(水)・4日(木)営業
5日(金)~7日(日)休業
です。
このHPの営業日カレンダーでも確認できますよ(^^)

ランチ・ディナーともにお待ちしております!

そういえば!

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Geen3月号の口コミグルメ2017にラトリエブランが掲載されました!
Geenさんから掲載された雑誌(なぜか2冊)と一緒にプレートも送られてきていたのを思いだし、UPしてみました(飾ってなくてスミマセン)(^^;)
2月末に発売の雑誌の報告をなぜ今?という突っ込みが聞こえてきそうですが
マダムはO型なのでそんなの気にしない。
(↑偏見!個人の問題だ!byシェフ)

それと、この前「徳島人」の取材も来られたので掲載していただける予定です。
たぶん6月号?くらいかな。(アバウト=O型?)
どんな感じで載せてくれるのでしょう?
お楽しみに~(^o^)

 

 

イースター

4月に入っても寒い日がありましたが、やっと暖かくなってきましたね。
最近、庭の雑草の成長と飛び交う花粉で春を実感中です(^^;)

春といえば日本でもよく耳にするようになったイースター(復活祭)です!
イースターとはイエス・キリストの復活をお祝いする祭日で、毎年日付が変わるのですが今年は4月16日だそうです。
その日はヨーロッパやアメリカではご馳走を食べたり、遊んだり楽しく過ごすそうな。

イースターのご馳走といえば、フレンチではやはり仔羊です!
ウサギと並んで春の肉といわれています。
そこで当店の春のメニューにも仔羊のロティが登場しました。

4月・5月の特別メニュー ¥4000(税込み)

前菜盛り合わせ
ポタージュ
仔羊のロティ
デザート盛り合わせ
パン
食後のお飲み物

特別メニューはランチのみですが、仔羊のロティはディナーコースのお肉料理の中でお選びいただけます。

日本ではお魚で季節を感じますが、ヨーロッパには季節のお肉があるのですね~。
皆さんもいかが?

 

 

 

ご卒業おめでとうございます!

卒業式シーズンですね。
お客様の中にも式を終えた方がいらっしゃったりして、
お店の中もなんだかおめでたい雰囲気です(*^_^*)

そんな中、今週末は貴重な日曜営業日ですよ!
ご卒業・ご進学お祝いにご家族でフレンチなどいかがですか?

18日(土)ディナーは満席となっておりますが、
18日(土)ランチ・19日(日)ランチ・ディナーは
まだお席ご用意できますので是非ご利用くださいね(^^)/

3年目スタート!

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上のお花はよくご来店してくださる素敵なご夫婦から2周年記念に頂きました!
情熱の赤です!ありがとうございます(*^_^*)

他にもお祝いのお言葉を頂いた方々にもお礼申し上げますm(_ _)m

3年目も情熱を持って美味しいフレンチを提供していきますので
宜しくお願いします!!

あっ、皆様の誕生日や記念日にはデザートの盛り合わせを
アニバーサリープレートとしてご用意させていただきますので
予約の際にお申し出くださいね。

今後とも宜しくお願いします(^^)/

 

 

祝!2周年!!

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3月3日はラトリエブランのオープン記念日です!
お陰様で2周年を迎えることが出来ました!!

当日は感謝の意を込め心ばかりではございますが、
春色のノンアルコールスパークリングワインをご用意して
お待ちしております(*^_^*)

3年目も益々のご愛顧を宜しくお願いします<(_ _)>

 

 

 

 

 

インパクト!

2月に入ってからカウンターの上に静かに鎮座していたのがこちら。

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大きな方が『バンペイユ』、小さな方が『ブンタン』です。
文旦も大きめの果物ですが、晩白柚は写真からもわかるようにとてつもなく大きく
インパクト大です!大人の頭よりも大きいです!

晩白柚も文旦も柑橘系の果物で、ザボンの一種とされています。
爽やかな柑橘系の香りで、お味も酸味や苦みも少なく美味しいです(^^)
日持ちもよく常温で1ヶ月以上保存可能です。

さて、ブランに置いてあったこの晩白柚もそろそろ食べ頃。
シェフは前菜で使おうと思っているようですよ。

出来上がったお料理の写真はFacebookにシェフがこまめにUPしておりますので
チェックしてくださいね~!

 

 

 

雪見フレンチ!

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短時間に雪が積もりましたね!
お店からの景色はわずか30分ほどで銀世界となりました(^^)

週末にかけてまだまだ寒波は続くようですが、
果たして雪見フレンチも期待できるでしょうか?

残念ながら今の時期はディナーは真っ暗で
外の景色をごらんいただけないです(^^;)

明日もし積雪などございましたら、道中気をつけてお越しくださいね!