夏の味☆

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隕石ではありません(^^;)
イタリア産サマートリュフです☆
ディナーメニューCの冷前菜で登場しました。
ディナーメニューCはその時々の季節のオススメ食材をシェフが腕によりをかけてご提供しますので4日前までのご予約をお願いしております。
アワビやフォアグラ、キャビアにオマール等々贅沢な食材を使用しておりますので満足度大ですよ(*^_^*)
ホントにお値段以上♪なのでリピーターの方も結構いらっしゃいます。

季節の味はもちろん他のメニューでも召し上がっていただけます!
ランチ・ディナーともに前菜には夏の味「徳島の鮎」が登場しております。
鮎のコンフィを胡瓜のビネグレットでいただく涼やかな一品です。
ポタージュもトマトに変更になっております。
「今まで食べたトマトスープの中で一番美味しい!」
と嬉しいお声も頂いております(^_^)v

いきなり梅雨本番の雨の日が続きますが、夏に向けて季節は進んでいることを食を通しても感じていただけると思います☆
お待ちしております~(^^)/

今年もやってきました☆

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今年も田植えの季節がやってきました☆
お店の北側に見える田んぼにも苗が植わって夏にかけて水田の風景を見ていただけます。

そして田んぼになると毎年の常連さんもやってきました☆
アオサギさんです。
立ち姿はりりしくて空も飛べるお方です(*^_^*)
上の画像にも4羽のアオサギさんが写っておられます。
目をこらしてよく見てくださいね!
他にも愛らしいカモさんや名も知らぬコトリさんもその都度いらっしゃいます。
そして自らお食事なさって帰っていかれたり、1日中黄昏れていたりとほぼ毎日お見かけします。
超至近距離まで来られることもありますが、シャイで人の気配を感じるとどこかへ飛立って行かれます。が、またすぐに戻ってきますよ。

そんな風景を眺めながら今年もお食事できますので、良い季節に是非お越しくださいね~(^o^)

貸し切りのお知らせ

いつもご予約状況をUPし忘れがちなのですが、今回はぎりぎりセーフで間に合いました!

25日(土)・28日(火)のディナーは貸し切りとなっております。
なんとか前日に滑り込みでUPできました(^^;)

貸し切りはお知らせできるのですが(←マダムがUPできれば・・・)、
満席の場合は当日にお席がうまってしまうことが多いので、できればお電話でのご確認をお勧めしております。
先日もご予約で満席の時に県外からわざわざお越しいただいたお客様がいらして、申し訳ないのですがお断りすることになってしまいました(>_<)
ホントに断腸の思いで・・・(;.;)
遠方からお越しの際は是非ともTELしていただければと思います。

もちろんお席空いていればフリーでもお入りいただけるので近くにいらっしゃった折はお立ち寄りください!
満席の張り紙がなければすぐ入店できますよ(*^_^*)
お待ちしております~☆

 

G.Wどうでした?

G.W初の10連休、皆さんどうお過ごしでしたか?
ラトリエブランも前半後半でお休みいただきましたが、
今日から通常営業します(^o^)

G.Wが終わり、そろそろ北側の畑も田植えの時期になりそうです。
今月中には田植えを眺めながらランチタイムの日が何度かありそうですよ~♪

長い休みでリフレッシュされた方も遊び疲れたも是非食べにいらしてくださいね☆

令和も宜しくお願いします!(^o^)!

5月1日よりいよいよ令和がスタートしましたね!
平成を懐かしむよりも、やっぱり新年号時代への期待の方が大きいです♪

平成の間、たくさんのお客様にお越しいただき感謝いたします。
令和も引続きご愛顧のほどよろしくお願い申し上げますm(_ _)m

10連休中も県内外からたくさんのお客様にお越しいただいております。
常連のお客様はもとより、初めてのお客様にもご満足いただけるように
シェフとマダムで心よりおもてなしさせていただきます。
(↑といいながら明日からG.Wのお休みいただきます^^;)

令和の時代も皆様に喜んでいただけるレストランであるよう邁進いたしますので宜しくお願いします!

 

G.W営業のお知らせ

いよいよG.Wです!
世間はなんと10連休です!!
皆さんご予定はお決まりですか?

ラトリエブランの10連休中の営業日をお知らせします☆

4月27日(土)まで通常営業です。
28日(日)・29日(月)はお休みです。
4月30日(火)~5月2日(木)は通常営業です。
5月3日(金)~6日(月)はお休みです。

G.W前半と後半にお休みさせていただきますので、ご了承くださいm(_ _)m

平成最終日と令和初日は営業しますよ!
無事に平成の時代を終えられる事&新しい年号を迎える喜びをフレンチ食べながお祝いしませんか?
お待ちしてます~(^o^)/

 

 

マダムは見た(°0°)!

昨年の秋頃、奥の窓際のお席でお食事されていたお客様に
「ここってキツネさんがいるんですね!」
と言われて、
「えっ!イタチは見たことありますけど。
見間違いじゃないですか~?」
と答えたマダム。
でもあれは狐だと納得がいかなそうなお客様。

見間違いなんて言ってごめんなさい(>_<)

ついにマダムも見ました。

北の畑を全力疾走するキツネを(°°)!

イタチでも犬でもありません!
あれは紛れもなく狐でした!!

狐なんて北国のイメージしかなかったのですが、
調べてみると吉野川の河原などに生息しているみたいです。
しかも徳島の昔話にも登場したりするほど昔は身近な存在だったよう。
金長狸が有名な徳島では狸がいるのは知っていましたが
まさか狐もこんなに近くにいるなんて!
ホンドギツネという種類で夜行性らしいです。
ん?昼前にめちゃめちゃアクティブだったけど?
イヤイヤ、でもあれは狐以外の何物でもない!
春になって嬉しかったのかしら・・・?

とにかくお客様に教えていただいてからマダムが発見するまで
半年はかかっています。
かなり激レアです!
見れたらラッキーです!
ラッキーキツネと名付けましょう!

奥の窓際にお座りのお客様、
是非窓の外をご覧いただいてラッキーキツネを探してみてください!!!
もし見つけたら教えてくださいね~(*^_^*)

花盛り❁

桜の見頃は終わりつつありますが、
ラトリエブランの庭にはあちらこちらでまだまだ花見ができますよ(^_^)

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こちらはエントランスの入り口にあるジューンベリーの花です。
白くて可憐なお花を今年も咲かせてくれました!
花の後には食べられる実もつけてくれるので毎年楽しみです(*^_^*)

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お店の入り口に少し進むと今度はローズマリーの花があります。
放置しているにもかかわらず、ものすごくタフで毎年花を咲かせ陣地を広げていっています。もちろん香りを楽しむためにお料理にも使えます!
良かったら一枝カットしてお持ち帰りくださいね☆

その他ブルーベリーやフレンチラベンダーなどのお花も咲いてますよ❀
お天気任せでも健気に力強く毎年花盛りを迎える庭のお花たち。
花が咲くとやっぱり気持ちも華やぎますね♪
お越しの際は是非一目ご覧ください~(^o^)